Die Idee entstand an einem gemütlichen Abend. Es gab Antipasti und Wein. Und Brot durfte natürlich auch nicht fehlen.
Brot aus Backautomaten im Supermarkt und Aufback-Brot beim Bäcker war für die Brotliebhaber von Dankebitte einfach keine Option. So entstand die Idee, selbst besondere Brotbackmischungen zu entwickeln, die völlig ohne Zusatzstoffe auskommen.
Das Heidelberger Startup bietet nun seit November 2014 verschiedenste Backmischungen für jeden Geschmack und gesundheitliche Bedürfnisse an. Das Sortiment enthält u.a. auch Brotbackmischungen aus glutenfreien Mehlen. Zutaten in Demeter- und Bio-Qualität. Nachhaltige Erzeuger. Keine Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker. Nur Natur.
Das hat uns neugierig gemacht und so haben wir sie probiert und die Dankebitte-Brotbackmischungen für uns entdeckt.
Und wer liebt ihn nicht – den himmlischen Duft nach frischgebackenem Brot!
Misschungen für selbstgebackenes Brot
Die Rezepturen sind dabei so konzipiert, dass die Zubereitung wirklich ganz einfach ist. Nur Hefe und Wasser dazu. In den kalten Backofen schieben und bei 180 Grad eine Stunde backen. Fertig. Kein Gehenlassen. Kein Kneten.
Wie wäre es außerdem mit ein paar Nüssen und/oder Obst im Brot? Im Onlineshop von Dankebitte könnt Ihr auch Eure persönlichen Lieblingsbrote nach eigenen Vorlieben aus 100 verschiedenen Zutaten zusammenzustellen. Außerdem werden die Brotbackmischungen erst produziert, wenn eine Bestellung eingegangen ist. Somit ist auch die Frische garantiert.
Alles zusammen hat uns sehr überzeugt!
TUMALIBA DI MÖHRCHEN ist mein Favourit! :-)
Unbedingt unbedingt
So eine tolle Auswahl, da kann man sich ja kaum entscheiden. Am leckersten hört sich „Dr. Chia“ an, das sieht sehr lecker aus.
Liebe Grüße
Hallo ich würde sehr gerne Eiweissbrot Prot 46 probieren
Caprese ohne Käse hört sich toll an ;-)♡
Super gewinnspiel
das Eiweißbrot HOT PROT 52 würde ich gerne probieren. Dads siet auf dem Bild schon so lecker und saftig aus.
Grüße Chris
Sooo viele leckere Brote. Auf Anhieb spricht mich Baguette provençal am meisten an. Ich liebe Kräuter und die mediterrane Küche <3
Hallo,
Das ist eine wirlklich tolle Idee mit dem selber backen. So ist das Brot immer frisch, wenn man eins braucht. Habe ich so noch nicht gesehen. Ich würde gerne „Das kleine Schwarze“ probieren. Finde ich sehr interessant von der Farbe und den Zutaten.
Grüße
Bianka Janezic
Hallo, ich würde gern das DR. CHIA probieren.
Super Sache!
Frohe Ostern und schöne Feiertage!
Liebe Grüße, Bettina
Sehr interessante Idee. Hab ich, wo ich doch sonst so viele Startups unterstütze, scheinbar verpasst.
Würde auf jeden Fall die Sorte „KÖLSCHE JUNG“ probieren!