Wärme zum Mitnehmen – stilvolle Begleiter für kalte Tage
Wenn die Tage kürzer werden, die Luft klar und kühl wird und wir den ersten Atemhauch in der Kälte sehen, wächst die Sehnsucht ... mehr
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Essen
GREENFORCE bei HANS IM GLÜCK – Erbsenburger mit märchenhaftem Genuss
Pflanzenbasierte Ernährung ist längst ein zukunftsweisender Lebensstil, und die veganen Foodies von GREENFORCE bringen kulinarische Disruption in alte Vorstellungen und schaffen neue Geschmackserlebnisse ... mehr
Wiederverwendbare Bienenwachstücher – Zero Waste, aber oho!
Bienenwachstücher liegen voll im Trend und das nicht ohne Grund. Die Tücher sind eine wiederverwendbare Alternative zu Folie. Wer sie mehrfach anstelle von ... mehr
Algen-Pasta und Seetang-Burger – Sind Algen das Essen der Zukunft?
Algen als Nahrungsmittel? Bis vor kurzem kannten europäische Gaumen das Meeresgemüse fast ausschließlich vom Sushi. Asiaten hingegen verzehren Algen schon seit Jahrtausenden und ... mehr
Selbstgebackenes Brot?
Die Idee entstand an einem gemütlichen Abend. Es gab Antipasti und Wein. Und Brot durfte natürlich auch nicht fehlen. Brot aus Backautomaten im ... mehr
Rein pflanzlich backen ganz ohne Ei
Rein pflanzlicher, bio-zertifizierter Eiersatz von MyEy sorgt für einen gesunden und tierleidfreien Start in das Neue Jahr. Der Jahresbeginn ist die Zeit der ... mehr
Frische Säfte selber machen
Da das Thema gesunde Ernährung immer mehr in all unserer Munde ist, knüpfen wir hier nochmal an, und möchten Euch an dieser Stelle ... mehr
Selber machen: Gesunde Snacks
Diesmal möchten wir einen kleinen Ausflug in die Welt des Essens machen – besser gesagt, in die Welt des gesunden Essens. Denn auch ... mehr
Die neuste Mode ist: Gemüse
Nachhaltigkeit und Mode sind in gewisser Weise ein Widerspruch. Denn Mode ist immer nur auf einen bestimmten Zeitraum begrenzt und verliert schnell wieder von ... mehr
Mobile Gastfreundschaft von Kollectiv Stadtpark
Die Designer Anna Rosinke und Maciej Chmara vom Kollectiv Stadtpark haben Fußgänger und Interessierte in ihre mobile Küche auf der Straße eingeladen. Die Jungdesigner wanderten durch einige Städte Österreichs, um die ... mehr
Solar Kocher Restaurant
Wenn sich der Sommer nicht schon wieder von seiner regnerischen Seite zeigen würde, hätte ich schon längst einen Solarkocher und würde kochend im ... mehr
vegetarische Klassiker der Kunstgeschichte
Kultur triebt den Wandel von der Industrie- zur Wissensgesellschaft an (Zitat 2010lab). So auch diese berühmten Klassiker der Malerei. Vielleicht motivieren die Bilder ... mehr