Über Lilli Green

Schlagworte-Archiv | Lebensmittel

Essen mit Algen

Algen-Pasta und Seetang-Burger: Sind Algen das Essen der Zukunft?

Algen als Nahrungsmittel? Bis vor kurzem kannten europäische Gaumen das Meeresgemüse fast ausschließlich vom Sushi. Asiaten hingegen verzehren Algen schon seit Jahrtausenden und schätzen sie wegen ihrer gesunden Inhaltsstoffe. Doch das vegane Superfood hat in der Küche einiges zu bieten! Vitaminbombe aus dem Meer Als Nahrungsmittel werden hauptsächlich Makroalgen wie Grün-, Rot- und Braunalgen verwendet. […]

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ECO Brotbox

ECO Brotbox: Pausen ohne Plastik

Schon seit der Steinzeit nimmt der Mensch sich gerne etwas für unterwegs mit. Aber wo früher noch ein Stück Fell oder Stoff genommen wurde, um Wildfang, Kräuterfund, Mundraub oder Pausenbrot mitzunehmen, kommt heutzutage oft Alufolie oder Einwegplastik zum Einsatz. Auch Brotboxen sind oft aus Plastik und wer Kinder hat, der weiß, dass diese Brotboxen oft […]

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Getrocknete Mangos - Fairtrade von Gebana

Fairtrade von Gebana: weltweit ab Hof einkaufen

Bei der Fair Trade Pionierin gebana können Kunden aus Europa bei Kleinbauern „weltweit ab Hof“ einkaufen. Ob frische Orangen aus Griechenland oder getrocknete Mangos aus Burkina Faso – gebana kennt die Erzeuger der Produkte und setzt sich vor Ort für eine nachhaltige Entwicklung ein. Wofür steht der Name gebana und was ist die Geschichte dahinter? […]

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nuapua Tritanflasche weiss

„nuapua“ – ungesüßtes, natürliches und geschmackvolles Trinken

Nach vierjähriger Entwicklungszeit präsentierte die nuapua GmbH aus Kremsmünster in Oberösterreich das Flavorsystem „nuapua“ auf der vergangenen Tiroler Design- und Erfindermesse. Dieses einzigartige System veredelt das heimische Trinkwasser mit 100% reinen und hochwertigen Geschmackstoffen aus der Natur – ohne Zuckerzusatz, Farbstoffen oder anderen Zusatz- und Konservierungsstoffen. Das Flavorsystem besteht aus einer hochwertigen Designertrinkflasche für unterwegs […]

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Standbeutel – die Materialsparenden Alleskönner

Verpackungsmaterial zu reduzieren, ist ein wichtiger Schritt in Richtung umweltfreundlicherem Alltag. Diese Strategie ist auch für die Hersteller von Verpackungen nicht nur nachhaltiger, sondern auch ein Weg enorme Kosten einzusparen. Und deshalb sind sie so beliebt, die so genannten Standbeutel, auch Pouches genannt. Sie haben hervorragende Eigenschaften, beispielsweise für die Umhüllung von Getränken, Lebensmitteln und […]

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Unpackaged-Store

Precycle statt Recycle oder: Back to Tante Emma

Ach diese Verpackungen! Sie verlocken uns zum Kauf von Dingen die wir nicht brauchen, von denen wir nicht wissen, was sie enthalten und wie es auf uns wirken wird. Wäre nicht alles einfacher, man ließe das Ganze einfach sein und verkaufte Lebensmittel ganz ohne Verpackung? Nicht nur als Gedanke, sondern als Geschäftsmodell haben gleich mehrere […]

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dumpster

Essen aus dem Supermarkt-Mülleimer

Containern, Dumpstern, Mülltauchen. Der Trend besteht nicht ohne Grund, denn das Essen, das wir in Europa wegwerfen, würde zwei Mal reichen, um alle Hungernden der Welt zu ernähren (Quelle Film: Taste The Waste). Doch worum geht es genau? Täglich werden in Supermärkten kiloweise Lebensmittel weggeworfen, die nicht mehr verkauft werden können/dürfen, weil sie entweder nicht mehr […]

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