Wärme zum Mitnehmen – stilvolle Begleiter für kalte Tage
Wenn die Tage kürzer werden, die Luft klar und kühl wird und wir den ersten Atemhauch in der Kälte sehen, wächst die Sehnsucht ... mehr
Hier zum Online Shop fliegen!
Essen
Mixer als Retter in der Küche – Lebensmittel retten mit Zero Waste Power
Zwischen Schale und Kühlschrank verschwinden jedes Jahr enorme Mengen an Lebensmitteln: allein in deutschen Privathaushalten landen rund 6,5 Millionen Tonnen im Müll. Besonders ... mehr
Nachhaltigkeit im Glas: Wie VomFASS mit Wiederbefüllung die Kreislaufwirtschaft lebt
Der Name ist Programm: hochwertige Lebensmittel direkt vom Fass – statt in Wegwerfpackungen. VomFASS ist ein echter Vorreiter im Bereich nachhaltiges Verpacken von ... mehr
Zero Waste Küchenhacks – Die Küche als Zero-Waste-Labor
Die Küche war einmal ein Ort, an dem so wenig wie möglich vergeudet wurde. Früher war es selbstverständlich, Reste zu verwerten, Dinge mehrfach ... mehr
GREENFORCE bei HANS IM GLÜCK – Erbsenburger mit märchenhaftem Genuss
Pflanzenbasierte Ernährung ist längst ein zukunftsweisender Lebensstil, und die veganen Foodies von GREENFORCE bringen kulinarische Disruption in alte Vorstellungen und schaffen neue Geschmackserlebnisse ... mehr
Achtsam genießen, nachhaltig naschen: Wie nucao die Schokolade revolutioniert
Die Weihnachtszeit lädt dazu ein, innezuhalten, Kerzen anzuzünden – und natürlich: Leckereien wie Schokolade zu genießen. Doch nicht irgendeine Schokolade, sondern solche, die ... mehr
Trend Bento Boxen: Nachhaltige Lunchbox statt ungesundem Fastfood
Haben Sie schon mal etwas von Bento gehört? Es handelt sich hierbei um eine Lunch-Box auf Japanisch. Im europäischen Raum ist diese gleichzusetzen ... mehr
Lebensmittelreste wiederverwenden – Food Upcycling macht‘s möglich
Wer selber viel kocht, bei dem landen Tag für Tag viele Lebensmittelreste wie Schalen, Kerne und Strünke im Bio-Müll. Was viele jedoch nicht ... mehr
Nachhaltige Bienenwachstücher – Zero Waste, aber oho!
Bienenwachstücher liegen voll im Trend und das nicht ohne Grund. Die Tücher sind eine tolle, umweltfreundliche Alternative zu Folie, um ohne Verpackungsmüll etwas ... mehr
Algen-Pasta und Seetang-Burger – Sind Algen das Essen der Zukunft?
Algen als Nahrungsmittel? Bis vor kurzem kannten europäische Gaumen das Meeresgemüse fast ausschließlich vom Sushi. Asiaten hingegen verzehren Algen schon seit Jahrtausenden und ... mehr
Selbstgebackenes Brot?
Die Idee entstand an einem gemütlichen Abend. Es gab Antipasti und Wein. Und Brot durfte natürlich auch nicht fehlen. Brot aus Backautomaten im ... mehr
Rein pflanzlich backen ganz ohne Ei
Rein pflanzlicher, bio-zertifizierter Eiersatz von MyEy sorgt für einen gesunden und tierleidfreien Start in das Neue Jahr. Der Jahresbeginn ist die Zeit der ... mehr