Zero Waste Küchenhacks – Die Küche als Zero-Waste-Labor
Die Küche war einmal ein Ort, an dem so wenig wie möglich vergeudet wurde. Früher war es selbstverständlich, Reste zu verwerten, Dinge mehrfach ... mehr
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Die transformierende Wirkung von rituellem Cacao findet zunehmend Anklang – und seine Kraft als Herzensöffner könnte in unserer Zeit willkommener kaum sein. Einst ... mehr
Pflanzenbasierte Ernährung ist längst ein zukunftsweisender Lebensstil, und die veganen Foodies von GREENFORCE bringen kulinarische Disruption in alte Vorstellungen und schaffen neue Geschmackserlebnisse ... mehr
Gusseisen ist zurück – und zwar in einer Form, die moderner, nachhaltiger und alltagstauglicher ist als je zuvor. Mit STUR bringt ein junges ... mehr
Der Natur-Jackpot unterwegs: Auf einer Wanderung stößt man plötzlich auf eine Fülle wild wachsender Brombeeren, Himbeeren, Blaubeeren oder Kirschen. Was für eine Freude! ... mehr
Zero Waste auf Reisen, kein Müll produzieren oder hinterlassen – das ist das Ziel vieler umweltbewusster Reisender. Besonders auf Reisen lässt sich einiges ... mehr
Das Berliner Start-up Conflictfood hat sich auf Produkte aus Konfliktgebieten spezialisiert. Die Gründer, Salem El-Mogaddedi und Gernot Württenberger sind vor kurzem in die ... mehr
Wer selber viel kocht, bei dem landen Tag für Tag viele Lebensmittelreste wie Schalen, Kerne und Strünke im Bio-Müll. Was viele jedoch nicht ... mehr
Wasser ist Leben und das gilt sowohl für uns Menschen als auch für die gesamte Natur. Ungefähr zwei bis drei Liter Wasser sollten ... mehr
Mit den vielen Weltkrisen der letzten Jahre stellen sich immer mehr Menschen die Frage: Was kann ich tun, um unabhängiger zu werden und ... mehr
Es ist ein durchaus unterschätztes Mittel im Kampf gegen den Klimawandel: die Nachbarschaft. Doch kann gerade die Art und Weise, wie wir in ... mehr
In Roald Dahls Buchklassiker Charlie und die Schokoladenfabrik ist die an Magie grenzende Göttlichkeit der Schokoladenriegel perfekt dargestellt. Die Familie gibt das Letzte, ... mehr